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Eine echte antike französische Kuchenform mit Kupferdeckel aus dem frühen 19. Jahrhundert, auf Französisch „Tourtière“ genannt. Eine „Tourtière“ ist ein runder, abgedeckter Behälter, der zum Schmoren oder Kuchenbacken verwendet wird. Die Griffe und Füße sind aus Gusseisen und mit Nieten stabil befestigt. Diese seltenen Sammlerstücke sind in den Küchen der Renaissance-Schlösser der Loire wie Chambord und Chenonceau zu finden und sind heute nur noch in sehr geringer Anzahl erhältlich.
Diese Tourtière ist in außergewöhnlichem Zustand, handgehämmert, sie ist „perfekt gealtert“, ein absolut atemberaubendes Schaustück und verfügt über die notwendige Patina und Authentizität, die für einen außergewöhnlichen Küchenstil erforderlich ist.
Bitte schauen Sie sich die Fotos genau an, sie sind wesentlicher Bestandteil der Beschreibung. Es ist groß und misst bis zu den Griffen 43 cm. Der Durchmesser der Basis beträgt 30 cm. Der Deckel hat einen Durchmesser von 33 cm und eine Tiefe von 8 cm. Die Gesamthöhe beträgt 19 cm/7½ Zoll. Der Deckel sitzt bequem und fest auf dem Sockel und bildet eine vollständige Abdichtung. Insgesamt wiegt es 2,5 kg/5,5 Pfund.
Es ist wirklich atemberaubend und würde in jeder Bauern-/Landhausküche fabelhaft aussehen.
et voilà!
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